Qui sommes-nous ?
Découvrez l'histoire et la philosophie du Petit Blanc
Notre Passion
Venez découvrir avec nous notre cuisine jurassienne, empreinte d'authenticité et de saveurs inoubliables dans un lieu unique gorgé d'histoire où la tradition rencontre la passion.
Notre Philosophie
Chaque jour, nous nous engageons à vous offrir le meilleur de notre belle région du Jura. De l'authenticité à la qualité, célébrons les saveurs d’ici et faisons de chaque repas un moment de partage inoubliable.
Nos Valeurs
Les principes qui guident notre travail au quotidien
Qualité
Nous sélectionnons les meilleurs produits pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Authenticité
Nous respectons les traditions culinaires tout en y apportant notre touche personnelle.
Proximité
Nous privilégions les producteurs locaux pour soutenir l'économie locale et réduire notre empreinte écologique.
Convivialité
Nous créons un environnement chaleureux où chaque client se sent comme chez lui.